Top sladidlo, ktoré používať denne
Med sa používa nielen v kuchyni už po tisícročia. K tým základným surovinám, z ktorých med vznikne patria kvetový nektár a medovicová šťava, ktorá pochádza z tráviaceho ústrojenstva vošiek a červov.
Aj keď je med veľmi liečivým prírodným produktom, jeho konzumácia sa neodporúča alergikom, ktorí sú citliví na pele.
Med môžete denne používať ako sladidlo
Čím viac sa budete vyhýbať klasickému bielemu cukru, tým lepšie pre váš organizmus. Lyžica medu poslúži ako rýchly zdroj okamžitej energie, ráno vám dodá silu, večer pomôže prekonať únavu, ale napriek tomu navodí dobrý spánok. Denne si môžete dávať malú lyžičku medu ako prevenciu pred prechladnutím, ak sa už choroba objavila, svoju dávku zvýšte.
Avšak pozor, nerozpúšťajte med v príliš horúcom čaji alebo mlieku. Ak sa zahreje na teplotu vyššiu ako 40 stupňov Celzia, stratí mnoho zo svojich liečivých síl. Med ale môžete na liečenie používať nielen zvnútra, ale aj zvonku na rany, na zjemnenie drsných miest na pokožke, na jazvy či ako pleťovú masku. Med je totiž aj antibakteriálnym prostriedkom, preto zaberá dobre na zapálené hrdlo i pri liečení drobných raniek, napríklad aj popraskaných pier.
Med tiež obsahuje množstvo dôležitých vitamínov a minerálnych látok, organické kyseliny a proteíny. Nemusí sa akokoľvek umelo upravovať, konzervovať, sterilizovať teplom alebo mraziť. Navyše, vzhľadom k množstvu farieb a štruktúr (podľa toho, či ide o med lesný alebo lúčny) je podivuhodnou prísadou, ktorá prináša okamžité potešenie vo všetkých svojich variáciách.
Med znižuje riziko aterosklerózy. Aj zvýšený cholesterol je v dnešnej dobe častým problémom. Vďaka svojmu vysokému obsahu antioxidantov dokáže zabrániť usadzovaniu cholesterolu. Zamerajte sa na tmavší med, ten má viac antioxidantov ako svetlý.
Med pôsobí v zažívacom trakte antibioticky (lisovaný za studena), ničí celý rad baktérií v žalúdku a črevách, takže prirodzene sa nám dá liečiť gastroentritída a hnačka, ochraňuje sliznicu žalúdka pred dráždivými látkami, nefiltrovaný môže zabrániť vzniku sennej nádchy. neporušený med je zdravý.
O mede a jeho zázračných účinkoch bolo spravených mnoho štúdií. Je dokázané, že zvyšuje výkonnosť podobne ako drahé energetické gély, ktoré používajú bežci a triatlonisti.
Pri inom výskume sa zistilo, že vášniví cyklisti dokázali vďaka medu vyvinúť omnoho vyššiu rýchlosť. A prečo? Pretože cukry, ktoré dáva nášmu telu med, omnoho rýchlejšie spracujeme. Preto je med našim pomocníkom práve vo chvíľach, keď potrebujeme rýchlo dodať telu energiu.